Ονείρου Οδός Ερυθρό – Οινοποιείο Σελλάς
• Στυλ: Dry Red
• Vintage: 2022
• Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο
• Άρωμα: Κόκκινα Μούρα, Βιολέτα
• Ζευγάρι: Τυρί, Χοιρινό, Αρνί, Μοσχάρι
• Αμπελώνες: Αρχαίες Κλεωνές, Υψ.-300μ
• Καλύτερη εξυπηρέτηση: 13 ⁰C
• Διαθέσιμα μπουκάλια: 8000
• Μέθοδος Οινοποίησης: εν ψυχρώ διαβροχή, ζύμωση σε
12-20 ⁰C, συντήρηση με “sur lies” τέσσερις μήνες,
όχι mlf
Ονείρου Οδός Ροζέ – Οινοποιείο Σελλάς
• Στυλ: Ξηρό τριαντάφυλλο
• Vintage: 2022
• Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο
• Άρωμα: Τριαντάφυλλο, Κεράσι, Φράουλα
• Ζευγάρι: Ζυμαρικά, Πίτσα, Τυρί
• Αμπελώνες: Αρχαίες Κλεωνές, Υψ.-300μ
• Καλύτερη εξυπηρέτηση: 11 ⁰C
• Διαθέσιμα μπουκάλια: 5000
• Μέθοδος Οινοποίησης: κρύα διαβροχή, ζύμωση σε
16⁰C, συντήρηση με “sur lies” δύο μήνες
Ονείρου Οδός Λευκό – Οινοποιείο Σελλάς
• Στυλ: Λευκό ξηρό
• Vintage: 2022
• Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά
• Άρωμα: Πράσινο Μήλο, Πεπόνι, Ροδάκινο
• Συνδυασμός: Σαλάτες, Κοτόπουλο, Τυρί
• Αμπελώνες: Αρχαίες Κλεωνές, Υψ.-300μ
• Καλύτερο σερβιρισμένο: 10-11 ⁰C
• Διαθέσιμα μπουκάλια: 5000
• Μέθοδος οινοποίησης: εν ψυχρώ διαβροχή, ζύμωση
στους 14-17⁰C, συντήρηση με “sur lies” δύο μήνες
